私たちは「その街で1番愛される、お肉レストランになりたい」をビジョンに掲げ、店舗のエリア特性を最重視したブランディング・店舗デザイン・メニュー開発を行っています。
多店舗展開する理由は、仕入れ・調達・施行のコスト・メリットを産み出し、それをお客様に還元したいからです。
私たちは、その地域のお客様にとって唯一無二のお店を目指しています。
私たちの経営理念は、「尊重・信頼・絆」です。
お店にご来店されるお客様、お取引先様及び従業員と強い絆で結ばれるように、日々精進しております。
また、「三方良し」という近江商人の言葉を大切にし、商いを行う上での信念としています。この三方はお客様、お取引先様及び従業員を指しています。
新型コロナウイルスが世界的に大きな影響を及ぼし、世界経済に大きな影響を及ぼしている現在、「安心な、KINTANで、安全に」お客様にお料理をお召し上がりいただくことはもちろん、時代にマッチしたレストランの新しいあり方を日々考えております。
2年以内にIPOを行うことを１つの目標として、1店舗1店舗が「その街で1番愛される、お肉レストラン」になるべく事業活動を行っています。
私たちの求人情報をお読みいただき、ありがとうございます。
私たちの思いに共感し、カルネヴァーレに新たに加わってくれる人材に求めることは４つです。
「新しいことに挑戦する勇気」
「何事も楽しめる前向きな気構え」
「柔軟な発想」
「自分の経験とスキルに裏打ちされた、自信を持っている」
プロの世界でウデを磨いた肉職人や、フレンチ、イタリアン、中華、お寿司・割烹等和食に携わっていた料理人の方々。
ホテル、レストラン等でサービスに従事していたお客様の笑顔を見るのが好きな方。
私たちは世の中に溢れているお肉を提供するただの飲食店ではありません。
私たちと共に、世界で一番ホスピタリティに溢れ、世界で一番愛されるレストランを是非一緒につくっていきましょう。
貴方のウデと思いを私たちは熱望しています。
下記は弊社鳴坂がインタビューを受けている動画になります。
URL：https://youtu.be/3xZGs2rqoko
| 【職種／業務内容】 | 1.料理長 2.店長（マネージャー） 3.調理スタッフ 4.ホールスタッフ 5.時短・週４日未満勤務等を希望する社員 6.アルバイト |
| 【給与】 | （例※実際の金額は経験、能力、前職給与等を考慮し決定いたします。） 1.月給32万円～40万円（年収443万円～554万円） 2.月給32万円～40万円（年収443万円～554万円） 3.月給24万円～32万円（年収330万円～443万円） 4.月給24万円～32万円（年収330万円～443万円） 5.月給18万円～30万円（年収249万円～415万円） 6.時給1100円以上 |
| 【勤務時間】 | 10:00～23:30（基本勤務） 他、シフト制 例1⇒10:00～16:00（15:00） 例2⇒16:00（17:00）～23:30 ※休憩有・終電考慮 |
| 【勤務地エリア】 | 23区（山手線沿線及び山手線内）及び横浜 詳細は各店舗の住所をご確認ください。 |
| 【待遇】 | 〇変形時間労働制 〇公休：月平均9日（希望休） 〇休暇：年次有給休暇（研修期間終了時に一部事前付与）、季節休暇年間8日（夏季、冬季、GW） 〇交通費全額支給（バスはご自宅から最寄駅まで直線で2Km以上の場合） 〇賞与年2回（6、12月） 〇加入保険：健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金 〇賄い付 〇制服貸与 〇海外研修あり（毎年、海外のワイナリーに2名程） 〇懇親会多数（全員参加のバーベキュー大会、ワイナリー見学、ビール工場見学等） 〇資格手当（ソムリエ1万円、HRC2級7千円・1級1万5千円） 〇家族手当（お子様1名で1万円、2名以上で5千円加算） 〇残業手当（固定残業時間を超過分は1分単位で支給） 〇研修有（OJT） |
| 【応募方法】 | 下記「応募フォームはこちら」から必要情報を記入してください。 ３営業日以内を目途に原則メールにてご連絡いたします。 |
| 【面接地住所/交通】 | 【本社】 住所／東京都目黒区中目黒1-1-71 KN代官山2F 交通／JR山の手線・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅西口徒歩9分 東急東横線 代官山駅徒歩3分 東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅徒歩7分 |
